hackerbread

[abbra]

Зарядил два часа назад свой первый хлеб в хлебопечку и теперь мучаюсь запахами и тем, насколько он получится или нет. С одной стороны, нельзя читать форумы, где все пишут, что в инструкциях полный раздрай и трудности перевода, потому нужно прочитать огромные трактаты вот здесь и здесь, и обязательно еще вот здесь. С другой стороны, я заменил одно растительное масло другим (grapeseed oil with rosmarine) и думаю, какая же жесткость у нашей воды... Короче, купила баба порося, лучше бы продолжал хакать код, там все понятнее, но отпуск же, нужно честно отдыхать.

Еще два часа мучаться.

Comments

[home-bread.livejournal.com]

Вообще у известных брендов рецепты в инструкциях все выверенные, поэтому на них легко учиться :)
Самое важное, что следует прочитать про хп - это мастер-классы по замесу колобков из муки разного вида (пшеничной или пшенично-ржаной), чтобы уметь корректировать количество воды по факту замешивания.
Плюс хорошие дрожжи, желательно покупать их небольшими пакетиками, т.к. они быстро окисляются и приходят в негодность (но и в этом случае тесто можно заново замешать с новыми дрожжами).
В остальном все просто. Через какое-то время станете закидывать ингредиенты уже без инструкций, на глаз :)
Будем рады подружиться.

[abbra]

Конкретно у Панасоника ошибки в русском варианте инструкции. Какой-то умник придумал вместо использования записи в скобках для быстрого режима разложить дрожжи на две строки, Дрожжи B и Дрожжи R. Там, где в английском варианте написано

Yeast 1tsp (2 tsp),

и перед этим объяснено, что в скобках приведено значение для быстрого режима, в русском написано в две строки:

Дрожжи B 1 чл
Дрожжи R 2 чл

В результате, форумы полны вопросами о том, где взять Дрожжи B и Дрожжи R, почему хлеб не получился, хотя клали все по рецепту (тройную дозу дрожжей, да).

Что касается вашего магазина, то все хорошо, но за пределы России вы не доставляете. :)

[home-bread.livejournal.com]

я прочитала, что вы из Финляндии, поэтому я вам магазин и не предлагала наш.
у меня у самой панасоник, поэтому я понимаю, о чем вы говорите, но у меня в инструкции есть сноска, которая объясняет, в чем разница, поэтому не вижу причины для паники :)

[abbra]

Паники нет, я же прочитал до того, как начал делать. :)

[blog.soulmp3.ru (from livejournal.com)]

+один!!!